頂米は、標高約640mという、コシヒカリが栽培できる限界近くの標高で栽培をしています。
日本一高い、山の頂で栽培する魚沼産コシヒカリのため、「頂米」と命名しました。
もっともきれいな水で栽培しているお米だから、あまくておいしいく仕上がります。
ご注文をいただいてから精米して発送いたします。一番おいしい状態でお届けいたします。
農家が色彩選別をし、着色米等を取り除き、責任を持って高品質なお米としてお届けします。
お米を研ぐときに一番最初に使う水を、浄水やミネラルウォーターなどにすると、おいしく炊けます。
